いつでもそっと​寄り添うお菓子

こんにちは 10月営業日のご案内です。 毎週火曜日・水曜日を休業させていただき その他営業日は10：00～18：00の間で商品が無くなり次第終了とさせていただきます。 夏も終わりを迎えて、秋らしい気候になってました。季節の素材を使用した ケーキ・焼菓子をご用意してお待ちしております。 10月もよろしくお願いいたします。

タルト・オ・アブリコ　￥450（税込） こんにちは！ 新商品のご案内です。 ＊タルト・オ・アブリコ　￥450（税込） ほうじ茶入りのアーモンドタルトの土台にアプリコットとクランブルを敷き詰めて こんがりと焼き上げました。ほうじ茶の香ばしさが、アプリコットの甘酸っぱさを引き立てます。 オモニエール　￥500（税込） ＊オモニエール　￥500（税込） 赤ワインとシナモンで香りづけした洋梨のコンポートと・生クリーム・キャラメルショコラムースをクレープ生地で包み、巾着袋のように仕立てました。オモニエールとはフランス語で巾着袋という意味で、料理やスイーツでも巾着仕立てにしたものをオモニエールと呼びます。リボンをほどいてどうぞお召し上がりください。 ノワ　￥550（税込） ＊ノワ　￥550（税込） ヘーゼルナッツのバタークリームと洋酒漬けのドライフィグをダックワーズ生地でサンドして、ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオを飾りました。ナッツを楽しめるケーキです。 秋のくつろぎの時間のお供にいかがでしょうか。 いずれも各日のご用意が無くなり次第終了です。 寒さ

ナガノパープルのフレジェ　￥660（税込） こんにちは！ 既に土日限定でご提供を開始しております 「ナガノパープルのフレジェ」のご案内です。 ※各日のご用意が無くなり次第終了 巨峰を親に持つ、皮ごと食べられる大粒のブドウ「ナガノパープル」を カスタードクリームとバタークリームを合わせたクレームムスリーヌと アーモンドの生地でサンドした、贅沢なフレジェです。 ごろごろとたっぷり入ったジューシーな果肉とクリームのコクが良く合います。 ナガノパープルが旬の時期までお作りする予定です。 秋だけの美味しさをこの機会にぜひお楽しみくださいませ。