新商品「モンテリマール」のご紹介

こんにちは

朝と夜はすっかり涼しく秋の空気になってきましたね

新商品「モンテリマール」￥450（税込）のご紹介です。

優しい甘さの蜂蜜ムースの中に、ピスタチオやアーモンドなどの木の実とクランベリーやあんず、リンゴなどのドライフルーツを混ぜ込み、アプリコットジュレとプラリネムースを忍ばせました。アプリコットジュレの程よい甘酸っぱさが蜂蜜ムースの穏やかな風味とよく合います。一番下の生地はアーモンド生地を敷いております。

楽しい食感と落ち着いた鮮やかな秋色のケーキです。この機会に是非ご賞味ください。